A equipe da Diretoria de Vigilância Sanitária de Itajaí participou de um treinamento durante a tarde desta terça-feira (1). A palestra ocorreu em comemoração ao Dia Nacional de Vigilância Sanitária, celebrado em 5 de agosto e abordou o tema: Doenças Diarreicas Agudas (DDA) e Doenças de Transmissão Hídrica Alimentar (DTHA). A capacitação aconteceu na Biblioteca Pública Municipal.
Foram convidados para palestrar no evento dois profissionais da Diretoria de Vigilância Sanitária de Santa Catarina (DIVS/SC), Larissa Vigo e Francisco Portela. Ao todo, participaram do treinamento 20 servidores da Vigilância Sanitária do município.
“O papel da equipe de Vigilância Sanitária é muito importante na ocorrência de surto destas doenças, pois vamos avaliar, em toda cadeia alimentar, a Boas Práticas de Fabricação e Manipulação, por meio da verificação do cumprimento dos procedimentos realizados, bem como o atendimento aos regulamentos sanitários, objetivando assim a prevenção de agravos à saúde do consumidor”, destaca a diretora da Vigilância Sanitária de Itajaí, Christiane Lazzaris.